桂花肠怎么做

1、猪肠洗去里面的脏物

猪肉打碎用酱油，料酒盐提前腌半小时后加入剁碎的马蹄和葱头搅拌均匀

2、准备好容器套入猪肠方便塞肉

将搅拌均匀的肉塞入肠中

3、肉塞得紧紧的用绳子绑好成一段一段

4、放入油锅中小火炸熟

炸至两面金黄

5、捞出晾凉

用剪刀剪成大小合适的小块

6、小火炸桂花肠里面的肉才会熟透