茶香栗子鸡的做法

1、栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的皮。

2、土豆去皮洗净切块。

3、鸡切成小块，洗净。

4、入锅焯水。

5、辣椒洗净切小块，葱姜准备好。

6、热锅凉油加入鸡肉煸炒。

7、加点酱油上色。

8、加入葱姜八角煸炒。

9、加入栗子，土豆翻炒。

10、加入红烧汁翻炒。

11、加入茶水。

12、中火炖煮。

13、煮至汤汁浓稠时加入辣椒，盐调匀出锅。