1、土豆一个，削皮切片。我用了一个很大的土豆，如果土豆小点，可以用2-3个。上蒸锅，盖上盖子蒸20分钟，直至蒸熟蒸透。
3、材亓歃肿肖料准备: 糯米粉（也可以用淀粉代替，我是习惯了用糯米粉，感觉更软糯），面包糠，一个鸡蛋 ，压好的土豆泥（此时可以把土豆泥分点出来，待会儿做调味土豆泥）
5、另取一个鸡蛋，去掉鸡蛋清只留鸡蛋黄，打散搓好的土豆丸子现在打散的鸡蛋黄液里滚一滚，然后再在面包糠里滚一滚，让土豆丸子均匀沾上面包糠
7、配点番茄酱，有没有勾起你的食欲?某小孩一口一个，吃的好开心我也吃了几个，外酥里嫩，嗯，比较成功。好吃的土豆丸子，你学会了吗？🤗给大家简单安利一下土豆泥的做法，蒸好的土豆压成泥加入盐，胡椒粉，花椒粉，适量热水，搅匀就是一碗咸的土豆泥，注意水不要太多
