黄瓜炒西红柿怎么做

1、买黄瓜的时候请选择形状笔直一些的黄瓜，因为这样的黄瓜比那些形态几路拐弯的黄瓜口感要好些。黄瓜用冷水洗净切片备用。

2、准备颜色鲜红的西红柿，冷水冲洗干净后切块备用。

3、准备适量食用油、盐巴与生抽备用。

4、点火起锅烧油，油一热请毫不犹豫地先倒入西红柿翻炒，等到西红柿稍微有点焦的时候，加入适量生抽调一下味儿，然后就可以倒入黄瓜了。倒入黄瓜后翻炒一两分钟就可以出锅了。盛盘后建议配米饭吃，口感会很搭！