简单调制火锅蘸料

1、通常我们买的芝麻酱都比较干   我们先把芝麻酱放到碗中倒入白开水顺时针搅拌    搅成均匀的糊状

2、取100克芝麻酱     在芝麻酱中加入芝麻两勺  孜然粉两勺  花椒油一勺  腐乳汁一勺  韭菜末一勺  白糖两勺    醋四勺  耗油两勺  辣椒油两勺  味精半勺盐三勺搅拌均匀（均以调料勺为准）

3、再加入少许葱末 蒜末 香菜末搅拌均匀就可以食用了