豆腐炖带鱼

1、豆腐切成小块放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入带鱼段煎至两面微黄后放入豆腐块和适量水，倒入料酒大火烧开，转中火炖15分钟。