韭菜鸡蛋荞麦面

1、准备好所有的食材。

3、鸡蛋打散在碗里，先倒入料酒去腥味。

5、把鸡蛋顺时针搅拌均匀后。

7、另起锅倒入剩下的5克花生油烧热后，爆香葱花。

9、再加入花椒调味。

11、再倒入适量的清水。

13、加入适量的盐调味。

15、大火煮至韭菜叶变色即可关火。

17、碗里面倒入老醋和韭菜汤，把面条捞入碗里搅拌均匀。

19、好吃到哭，宝贝吃了满满一大碗。