怎样做出美味的拔丝苹果

1、将苹果洗净去皮，切成大小均匀的小块，放入碗中。生菜洗净控水备用。

2、将淀粉倒入碗中，逐次加水加水调成糊状。

3、炒锅倒油加热，将苹果裹淀粉糊，放入油中炸至金黄色。捞出放入盘中。

4、将控干水分的生菜平铺在盘中备用，在锅中倒入清水加热，放入白糖，小火加温白糖至黄色液体变得粘稠。倒入炸好的苹果快速翻匀，倒入生菜盘中，撒上适量芝麻，即可食用。