蛇皮黄瓜的做法（老周私厨）

1、黄瓜去头尾。

3、切好放入小盆，切好后的样子。

5、如果觉得直接用盐腌不透，可以加水。

7、准备酱油，白醋。

9、时间到，拿出黄瓜清水冲洗，用手攥干水分。入盆。

11、小碗汁倒入黄瓜表面。同时撒入蒜瓣。放入冰箱冷藏后食用更佳。