10斤白酒泡100克鹿茸。泡酒的比例一般为1：50，即10g鹿茸泡1斤的白酒，不过这个比例不是一定的，也可以根据自己的需求适量增加，泡过的鹿茸不能再次浸泡。
鹿茸泡酒的方法是，首先将鹿茸清洗干净之后，取100g的鹿茸，将鹿茸切成薄片，泡入50°以上的10斤白酒中，浸泡二周后，就可以了。
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂，糖脂，胶脂，激素，脂肪酸，氨基酸，蛋白质及钙，磷，镁，钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
鹿茸虫草酒，材料鹿茸20克，冬虫夏草90克，纯酿白酒1600毫升。做法将鹿茸切片，与冬虫夏草一同放入白酒中浸泡，密封后置放于阴凉处，十天即可，期间需不时摇动。鹿茸虽好，但是也不是适合所有人饮用。
