1、准备食材：银耳提前两小时泡发，把泡发好的银耳去蒂清洗干净，木瓜清洗干净刮皮挖籽，切小块，大枣洗去浮土，枸杞泡软。
2、将准备好的银耳放入砂锅中，加水开始熬煮，先大火烧开后转小火熬煮一个半小时，这段时间不需搅动，银耳不会粘锅。没有砂锅的用不锈钢锅也可以。
3、银耳经过一个半小时的熬煮也基本开始出胶了，这时候我们加入木瓜和大枣进去，开始再熬煮半个小时，这个时候银耳的胶质已经很浓了。
4、再加入枸杞和糖再熬煮5分钟就OK了。等稍凉一些我们就可以盛出来享用了。
5、木瓜银耳羹熬好了，看上去是不是很诱人啊？来一碗吧！非常的香甜奥！
