红萝卜厚蛋烧。

1、鸡蛋 三个

红萝卜切丁 少施羞许

盐 1 小勺压英牺

糖 1 小肥帽勺

生抽 1 小勺

1、胡萝卜切碎丁，鸡蛋打散，加入调味料拌匀。调味可以自己随意。喜欢日式的加味霖，糖，盐等。喜欢中国味的加盐和少许鸡精提味。

2、蛋液中加入红萝卜碎丁。

3、给锅子抹油。

4、蛋液分三次加入，先来薄薄一层半熟时卷起。卷起后推到一边。

5、再加1/3的蛋液，半熟时卷起。卷到上一步的蛋卷上。

6、再重复一次，蛋液用完。整理形状。

7、稍微放凉后切块。开吃！