金瓜排骨盅怎么做？家常做法详细教程

1、全部的材料

2、将排骨洗净后,加入柱侯酱,扮匀置于冰箱内腌制2小时,柱侯酱是一种广东的特色调味酱,味道甜咸,所以可以根据个人的口味来加

3、将金瓜的顶去掉,底部也稍切一下,方便它坐住! >_<```

4、用一个金属的勺子把内心给挖掉

5、把腌制好的排骨放进金瓜内

6、大火蒸10分钟后,用快子戳表皮可以扎进去,就可以把金瓜的盖子拿掉,再转中小火蒸30分钟

7、最后摆盘,淋上芝麻和香葱! 尽管妞妈从来不吃葱,可是为了家人还是必须要洒>_<