如何煎鸡蛋

1、首先，准备好煎鸡蛋的原料，两个鸡蛋，并将其放在比较顺手的地方，如图所示

2、接着，将锅中倒入一定量的油，但是不要太多，否则就成炸鸡蛋了。

3、待油烧至7分熟，将鸡蛋在锅沿上敲击后，从裂口处将鸡蛋分开，缓慢将鸡蛋打入锅中，如图所示。

4、接着，不停翻鸡蛋，避免一面受热煎糊，要使其均匀受热，如图所示。

5、反复煎匀后，将其捞出锅即可食用了，如果喜欢咸一点的，可以适当加上一点盐

6、方法很简单，关键在于油的热度和打鸡蛋的技巧！