卤鸭掌的家常做法

1、鸭掌冲洗干净

2、冷水下锅 加入姜片 花椒去腥，煮10分钟沸腾即可

3、趁沸腾时候捞出来晾一会，备好 干辣椒 姜 蒜 八角

4、锅里下油，炒两分钟后放入料酒 生抽

5、加水煮40分钟，再继续煮 多熬下更入味，拿出来冷一会再让鸭掌多入味就可以吃了

6、装盘