香蕉芝士饼的做法

1、黄油融化，所有的饼皮原料放入打蛋盆内。

2、打蛋器装上揉面头，启动打蛋器。

3、开5档，开始揉面。

4、揉至光滑不沾手的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5、香蕉用料理机打成泥。

6、加入马苏里拉芝士碎，拌匀

7、松弛好的面团擀成2-3毫米厚的薄片。

8、将香蕉芝士馅放在饼皮中间。

9、包起饼皮，收口捏紧后光滑面朝上。

10、烤盘垫上油纸，放上香蕉芝士饼胚，表面刷上蛋黄液。

11、烤箱预热190度，上下火中层，烘烤时间为13分钟。

12、完成