1、秋葵洗净去蒂，准备汆烫
2、秋葵放入滚开水烫2-3分钟左右，
捞起放入冷水中侵泡
3、将秋葵控干水，从中间对剖开，摆盘备用（斜着切成段也很好吃）看自己，没有特别要求
4、蒜头、辣椒切沫，加入生抽 、香醋 、 白糖拌匀调成料汁
5、热锅起油，烧至冒烟后
浇入拌好的料汁碗中，
然后浇在秋葵上拌匀即可
1、秋葵洗净去蒂，准备汆烫
秋葵放入滚开水烫2-3分钟左右，
捞起放入冷水中侵泡
将秋葵控干水，从中间对剖开，摆盘备用（斜着切成段也很好吃）看自己，没有特别要求
蒜头、辣椒切沫，加入生抽 、香醋 、 白糖拌匀调成料汁
热锅起油，烧至冒烟后
浇入拌好的料汁碗中，
然后浇在秋葵上拌匀即可
