懒人炒饭的做法

1、榨菜用清水洗净，切丁备用

2、火腿，青辣椒，切丁备用

3、西红柿切丁备用

4、鸡蛋打散。放入油锅，用小火煎熟。捣成小块。盛碗里备用。

5、葱、蒜，

6、油入锅，油温烧热后，放入葱、蒜，炒出香味，放入适量的盐。翻炒。再放入，西红柿、青辣椒、火腿、榨菜翻炒。有酱汁出现，倒入米饭，把米饭捣散，米粒分开。