泡菜水生白花怎么办

1、用干净的勺子把白花捞出来，然后把一个洋葱切开，放进泡菜坛里面，盖上盖子密封。洋葱含有大蒜素，有很强的杀菌能力，能抑菌防腐，防止生花。

2、将泡菜坛放在温度较低的地方，加入一些白酒和食盐，也可能防止生花。

3、最后还可以加入一些紫苏叶，就是一种农村常见的野草，加入泡菜坛，不仅泡菜更香，还能预防起白花。