怎样做虾仁蒸饺

1、把竹笋切碎。

2、将葱切末。

3、把姜剁碎。

4、将虾肉剁碎。

5、容器放入虾肉、蒜、姜、竹笋、葱。

6、加入盐、白糖、芝麻油、胡椒粉、蚝油、淀粉，拌匀。

7、容器加入小麦淀粉、油、玉米淀粉、开水，拌匀。

8、揉搓成光滑的球。

9、揉成长条并切成小剂子。

10、擀成薄片。

11、舀肉馅放入面皮上，包好。

12、放入蒸笼。

13、上锅蒸熟。

14、蒸熟后，取出即可食用。