番茄牛肉汤怎么做

1、把去皮的西红柿切成小丁。

2、牛腩切成指头肚大小的肉丁。

3、锅里倒入一汤匙油，油热后倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。

4、倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水没过牛肉。

5、大火煮开后，倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。

6、把切好的洋葱块倒入煮锅，大火煮开。调入精盐，煮开即可。