12个月宝宝补维生素辅食---西葫芦酿肉

1、将西葫芦切成约1cm的薄片，用刀挖出瓜瓢。侧壁尽量挖的薄一点，不要把底部全部挖空。

2、挖出的西葫芦瓢剁成碎末状，备用。

3、将猪肉清洗干净后，剁成肉泥，备用。

4、胡萝卜清洗干净后，去皮，切成丝状，备用。

5、将肉泥、胡萝卜、西葫芦瓢混合，搅拌均匀。

6、将搅拌好的肉馅装进挖好的西葫芦里，用勺子压实。

7、将填好肉馅的西葫芦放入蒸锅内，大火蒸，水开后，再蒸10分钟左右直至蒸熟。

8、蒸熟后，拿出冷却就可以食用了。