胡萝卜炒莴笋丝

1、胡萝卜和莴笋去皮后切细丝。

2、锅中热油爆香蒜米。

3、把瘦肉倒入翻炒出香。

4、炒至瘦肉变白加入胡萝卜丝。

5、把莴笋丝倒入翻炒。

6、炒至莴笋丝变软加入适量盐。

7、加适量鸡精。

8、最后出锅前淋适量生抽即可。