美味的蒜香蒸茄子

1、准备好茄子，洗干净，放电饭锅内蒸熟。

2、把蒜末用工具弄好，准备好，也可以加点姜末。

3、把香菜切成小粒准备好待用。

4、锅内倒入油，放入姜蒜爆香，加入盐，酱油，香菜和葱，加点水，烧开即可。

5、把茄子撕成小块摆盘待用。

6、把烧好的汤汁淋上即可。出锅咯~