食物处理小技巧

1、将叉子插进虾壳中，一拉虾壳就会被轻松去除。

2、大蒜用PJ盖来去皮，手不会痛而且效率很高。

3、把龙虾卷起来，用毛巾盖上，正反按压两次，就能取出鲜嫩的虾肉。

4、 

用刀给生姜去皮很浪费，换成勺子刮得又快又干净。

5、用开水烫一下新鲜的鱼片，鱼皮就能轻松撕下。