喝咖啡为什么可以提神

1、我们会什么会疲劳？当我们长时间不休息时，身体里会产生一种叫做“腺苷”的物质，这种物质能够与大脑中的腺苷受体结合，两者结合后会发生一连串的反应，会向大脑传递疲劳的讯息，从而产生疲惫感，让人产生困意。

2、咖啡如何提神？咖啡中的咖啡因化学结构与腺苷相似，进入人体后可以代替腺苷与腺苷受体结合，阻挡腺苷跟腺苷受体的正常结合，使大脑无法接收到疲劳的信号，我们就不会觉得累，从而起到“提神”的作用。