1、鸡心冷水下锅 加料酒焯水 焯水后捞出洗净；
2、 锅中油热 放入葱姜蒜 干红椒 炒香；
再放入鸡心翻炒均匀 再加入十三香翻炒；
再加入生抽 蚝油翻炒均匀；
3、再放入土豆 胡萝卜翻炒均匀后 加入清水没过食材；
再放入盐 鸡精 白糖提味；
盖上盖子中火煮熟 收干汤汁即可；
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时间：2026-04-23 17:12:38
1、鸡心冷水下锅 加料酒焯水 焯水后捞出洗净；
2、 锅中油热 放入葱姜蒜 干红椒 炒香；
再放入鸡心翻炒均匀 再加入十三香翻炒；
再加入生抽 蚝油翻炒均匀；
3、再放入土豆 胡萝卜翻炒均匀后 加入清水没过食材；
再放入盐 鸡精 白糖提味；
盖上盖子中火煮熟 收干汤汁即可；