1、 黑木耳桑葚猪肝粥：黑木耳30克，桑葚15克，猪肝75克，粳米100克，精盐适量。黑木耳泡发、洗净、去蒂、撕成小瓣，桑葚洗净、去杂质，猪肝洗净、切成薄片，粳米淘洗干净，放入锅内，放水适量，大火烧沸，加入猪肝、桑葚，煮熟后加入黑木耳、精盐。早晨食用，每日1次，有助于补肝肾、益阴气、降血压。
2、 黑木耳荸荠羹：水发黑木耳100克，荸荠150克，酱油、白糖、植物油、鲜汤、淀粉各适量。将黑木耳说湫鲆胪去杂，洗净，沥水后切成片状。荸荠洗净，去皮后用刀拍碎。炒锅内放植物油烧至七成热，将黑木耳片、荸荠下锅煸炒，加入酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用淀粉勾芡即成。佐餐食用。有助降压、明目。
3、 黑木耳红枣饮：黑木耳30克，红枣15个，红糖10克。黑木耳泡发、洗净、去蒂、撕成小瓣，红枣用温开水泡发，洗净去核，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后加黑木耳，改用小火煨煮1小时，待黑木耳煨烂、汤汁黏稠时调入红糖。早晚分服。有助滋阴养血、活血降压。
