1、按照先液体后固体的顺序，所有材料放入面包桶内，启动面包机发面程序。
2、90分钟后面发好。
3、发好的面团取出揉匀排气松弛10分钟
4、把面团分成8个的面剂子
5、每个剂子干擀成长方形。
6、卷起，接口捏严。
7、接口向下，都做好，放入烤盘二次醒发。
8、二次醒发好，放入烤箱180度，烤盘放中层，上下火，18分钟，
9、烤好取出晾凉。
10、土豆去皮。
11、用工具擦成土豆茸。
12、放入1个鸡蛋和葱花和一点盐。
13、拌匀。
14、小烤盘涂油放到电磁炉上开火，把土豆末倒入烤盘上摊平。
15、翻动，煎熟，可以直接用木铲分开两半，比较好翻动。煎熟取出，分成四块。
16、取一个烤好的汉堡，拦腰切两半先放入一片土豆饼。
17、再放一片芝士，接着在放一层土豆饼和一层芝士。
18、盖上另一片汉堡胚即可。
