凉拌银耳的简单做法

1、鲜银耳用水冲洗一下。

2、掰成小朵备用。

3、黄瓜洗净去皮，切成丝。

4、蒜去皮切蓉备用。

5、将银耳，黄瓜丝，放入盆中，放入蒜蓉，白糖，醋，生抽，盐，味素。

6、放入香油拌匀，凉拌银耳就做好了。