健康美味猪肉水煎包做法

1、先和好面，等待发酵中。把韭菜洗净控干。

2、红薯粉条泡好。

3、放入搅拌好的猪肉馅。

4、泡好的黑木耳洗净，剁碎。

5、将韭菜，粉条，姜，葱剁碎，一并放入容器里。

6、加入适量食用油，花椒面，辣椒油，盐，鸡精，酱油，拌匀。

7、面发好后，揉匀，切成一个个小剂子，擀成圆片，包好馅，捏紧。电饼铛加油预热，没有电饼铛可以用小锅小火烤上片刻。放入捏好的水煎包，两面抹油。

8、煎的七分熟时，加入面粉水。等下面的脆皮变得焦黄油亮时就可以了。