如何制作香辣鸡丁

1、首先准备葱姜蒜，切成末备用。

2、准备土豆一个，削皮洗净，然后切成丁。鸡丁清水洗净。

3、首先锅中烧热，然后倒入食用油，将鸡丁倒入锅中进行翻炒。

4、等到鸡丁差不多8分熟的时候，就可以将土豆丁倒入锅中进行翻炒。

5、然后倒入老抽，食盐等调料。同时在放入葱姜蒜进行翻炒。

6、最后倒入鸡精，辣椒与花椒等能够提味的食材，简单翻炒一下就可以出锅了。