1、1.准备好各种食材，黄油无需软化，坚果可根据个人喜好选择，饼干掰成大块备用；
2.将黄油放入深盘中，用低火融化成液体状态；
3.倒入棉花糖，用耐热硅胶铲不停翻动，和黄油搅匀；
4.将棉花糖和黄油融化成粘稠的液体；
2、5.将椰蓉（留出少许）、蔓越莓干、蓝莓干、花生碎、烤杏仁片倒入锅中搅匀；
6.再倒入掰成大块的饼干，用硅胶铲不停翻匀包裹好；
7.趁热从深盘中倒入，放入平盘中，用手压平表面；
8.将剩余的部分椰蓉撒在表面，室温静置到冷却凝固；
3、9.将凝固的雪花酥从平盘中倒出，表面和四周撒少许椰蓉；
10.用锯齿刀切成块即可；
11.雪花酥就做好啦；可以直接食用，或者室温下密封保存两周都没问题哒；
12.成品摆盘更美哦。
