如何鉴别冬虫夏草

1、外观特征：冬虫夏草的外观呈淡黄色至深棕色，表面有纵向的纹路，形状像虫子。而冬虫夏草的真菌体则呈菇状，表面有绒毛状的小颗粒。

2、硬度：冬虫夏草硬度较高，有坚硬而弹性的感觉，而真菌体则相对柔软。

3、气味：冬虫夏草具有特殊的香气，有些人认为像是麝香或蜂蜜的味道。而真菌体则没有特殊的香味。

4、价格：冬虫夏草的价格比真菌体高出很多，一般来说，冬虫夏草的价格是真菌体的数十倍甚至上百倍。