1、面粉和水比例2:1，和成光滑面团，盖好静置。和面用60度热水，这样保证肉饼凉了或者第二天吃还是软的。
3、分次加入酱油，每次都要搅匀后再加下一次。加完酱油再分次加水。至肉馅稀软但不流动。
5、台面或者面板上涂油。
7、挑出一团肉馅，摊平。用刷子用勺子或者刮板都可以。肉的厚度比面要厚一点。外面留一圈边。
9、继续折叠直至整个面饼全部包好。
11、再来个大号面团的图。
13、饼铛撒点油，将肉饼放入，加盖。
15、小的不用切，大的切开就可以吃了，趁热吃外面是脆的，里面又热又软，味道的话你们自己脑补一下。
