红烧带鱼的家常做法

1、买带鱼的时候，最好不要买已经被处理成段的，买整条的自己做更新鲜。放在盆中，用水侵泡。

3、先把鱼过油煎一遍，这样做出的效果更香，而不是直接入锅烧。

5、锅中倒入油，把香葱先入锅，倒里面少许醋、白糖，铲子伴着醋汁爆炒出香味。

7、诱人的香味就扑入鼻中了，配上两口美酒怎么都吃不腻。