教你怎么做素炒西葫芦

1、洗干净西葫芦，去两头，切片。

2、准备好西葫芦。

3、倒油，只要倒一点点就可以了，因为西葫芦会下水。

4、待油锅烧热，转小火，放入一小把花椒，炸香。

5、倒入准备好的西葫芦。

6、不断翻炒，西葫芦不怎么吸油，所以不断翻炒就可以了。

7、一道健康美味的素炒西葫芦就出锅啦！上桌。