糖醋里脊怎么做

1、取出里脊切成段，放入碗中加入鸡蛋液、面粉及调味料，让里脊得到充分包裹。

2、在锅中倒入适量油，等油沸腾后将里脊放入锅中油炸。

3、等待两分钟后从锅中捞出里脊，放在吸油纸上。

4、依次加入料酒、番茄酱、醋、蒜末调制酱料。

5、再往锅中倒入适量油，等待油热后加入酱料。

6、之后再加入里脊进行翻炒，炒至里脊入味。

7、将糖醋里脊从锅中盛出，最后装入盘中即可。