墨西哥口味的马铃薯怎么制作

1、马铃薯洗干净，然后让其干燥。

2、烤盘上洒盐然后放上马铃薯，接着将其放进180°C烤箱里约70分钟。

3、油入锅中炒熟牛绞肉。然后将洋葱、墨西哥辣椒和大蒜切成薄片，并放入锅里。

4、接着添加其余的食材，例如玉米、腰豆、番茄泥和蔬菜高汤。

5、加些盐、胡椒和孜然粉调味，然后煮约20分钟。

6、 将烤好的马铃薯对切，然后加些切片的墨西哥辣椒，淋上酪梨奶油，上桌。