芒果糯米糍
芒果2个；椰蓉适量；糯米粉150克；生粉40克；色拉油25克；细砂糖60克；步骤方法：1. 准备所需材料；2. 取一个芒果起肉加清水打成果汁（芒果加清水200克），另一个切成小丁；3.糯米粉加入生粉拌匀；4.加入细砂糖拌匀；5.倒入色拉油；6.然后慢慢加入打好的芒果汁，边加边搅拌；7.搅拌至无颗粒，然后放锅上大火蒸15分钟，中途搅拌一下，让它更均匀的受热；8.将蒸好的糯米糊取出放凉；9.手上粘纯净水，取一小块糯米团压扁，再把芒果放中间包成糯米团；10.放在椰蓉里翻滚，让糯米团粘满椰蓉，就是成品了。
注意事项：芒果汁不要一次全加入，要适量慢慢的加，面团蒸得不要太软了，喜欢吃甜的可以适量添加糖。
