土锤锤教你黄瓜拌千张丝

1、千张过过沸水1～2分钟，太久口感不好

2、过水后捞出控干备用

3、黄瓜擦丝备用

4、把大蒜、辣椒面、鸡精、芝麻、盐放在碗里

5、锅里多放一点油烧热，待油稍凉就浇在之前准备好的碗里，不停的搅拌均匀

6、在黄瓜和千张里加盐、成醋、辣椒油、香菜和刚刚做好的调料

7、搅拌均匀，再另外装盘就好