干锅羊肚的做法

1、准备好各种食材。熟羊肚切条，洋葱切粗丝，毛芹菜洗净去掉叶子切段，辣皮子泡泡洗净切段，洋葱切粗丝。

2、热锅凉油，油热7成下花椒粒、辣皮子爆出香味、辣味，下羊肚煸炒出香味，出泡泡

3、加蒜蓉辣椒酱编炒出红油

4、加少许盐翻炒均匀，加洋葱、毛芹菜翻炒均匀

5、加生抽、胡椒粉翻炒均匀

6、加孜然粉，翻炒均匀，出锅装入干锅，用酒精炉或者电热锅煮着吃即可