怎么做南瓜百合银耳羹

1、将银耳用水泡发，银耳变软后清洗干净，去除根蒂，将银耳撕成小朵儿，装盘备用。

2、将新鲜百合剥开，清洗干净，装盘备用。

3、将提前准备好的南瓜去皮，去籽，切成大小相等的小丁，小丁不宜过大，太大容易煮不熟。

4、将洗好的银耳放入电饭锅中，加入适量的水，熬煮30分钟后盛到锅中。

5、在盛出的银耳中加入南瓜和洗干净的百合，开中火煮15分钟，若百合不太软，可适当加长时间。

6、15分钟后，把煮好的南瓜百合银耳羹盛出，加入少许蜂蜜，搅拌均匀，微微冷却之后，即可食用。