如何烹饪蕃茄龙利鱼

1、砂锅洗净擦干，因为要放油必须擦干净没水珠；

3、把龙利鱼片成2-3毫米的片状；

5、蕃茄去皮切小丁；

7、砂锅里放入适量油烧热；

9、放入蕃茄丁大火炒；

11、加入冷水；

13、鱼汤烧开撇去浮沫；

15、煮至鱼片变白关火；