怎么做外酥里嫩的炸鸡排？

 时间：2026-02-12 14:03:32

1、鸡胸肉切开，用刀背敲几下

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2、加入1勺料酒，1勺盐，1勺蚝油，1勺胡椒粉，1勺辣椒粉，拌匀，腌制半个小时

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3、依次将鸡胸肉裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠

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4、热锅下油，七成油温下锅炸

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5、炸5分钟，大概就熟透了

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6、挤上番茄酱，就可以吃啦

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