1、奥利奥饼干去掉中间馅料。
2、放入塑料袋中，用擀面杖敲碎。
3、放入碗中，加入开心果10克、黄油50克，搅拌均匀。
4、放入模具中抹平。
5、杯中加入奶油干酪200克、鲜奶200克。
6、加入酸奶100克。
7、加入白砂糖80克、明胶8克。
8、加入一汤匙柠檬汁。
9、盖上盖子，搅打均匀。
10、倒入三个碗中。
11、大碗中加入两汤匙抹茶粉，搅打均匀。
12、取一小勺放入一个小碗中。
13、另一碗倒入模具中。
14、其余两碗不同抹茶含量的混合液倒入模具中。
15、做一些点缀。
16、冷藏凝固即可。
