这样的煎蛋你吃过吗--艾叶煎蛋

1、只取艾叶最嫩的叶子与心食用，洗干净，先泡泡水，让它更干净点。

2、鸡蛋打发备用

3、锅内坐水，放艾叶焯水

4、然后捞出放入冷水内

5、跟着把水分抓干，再剁的细一点，如果想偷懒，不剁也是可以的。

6、把剁细的艾叶加入蛋液内，加入适量的食用盐。

7、平底锅烧热，放入适量的油润锅，倒入蛋液。

8、两面煎至金黄色。