西红柿炒鸡蛋的做法

1、先把西红柿洗干净，（如果不喜欢吃皮的同学们可以选择将皮剥下来）用刀将其切呈块状。不要太大。放到盘子里撒上一点糖。放在一边腌制）

2、将鸡蛋打碎放入碗中，加少量盐，搅拌。

3、倒入油放入锅中，加热，将搅拌好的鸡蛋倒入，抄散。

4、把西红柿放进去。与鸡蛋一起炒，盖上锅，等待几分钟，待西红柿里的汁水被热出来以后，加上白开水，搅拌根据口味放盐放糖。最后把切好的葱放进去就ok了