简单美味清蒸鱼

1、首先将鱼处理洗净装盘（鱼选海鱼且肉质不要太厚，太厚可以切开好入味，鱼太大可以切小块），然后依次将调料放到鱼上（调料按个人口味加放，酱油不要太多，我不是很喜欢醋，所以我经常放的少然后加点耗油，不过耗油不要多吃，放一点就好，生姜切片）腌制5-10分钟左右。

2、做好第一步后鱼就可以下锅了，将做好的鱼下锅清蒸，大概20-30分就好。在蒸鱼时味道特别香，鱼特别鲜，而且很好看。