简单好吃的自制冰淇淋

1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色的就可以了，不过会很累，呵呵！

2、把牛奶煮至微开。

3、把煮好的牛奶，用勺子慢慢加入打好的蛋液中，边倒边搅拌。

4、把搅拌好的蛋液再倒入锅中，煮至微沸，关火。倒入容器中晾凉。

5、最后放入冰箱冷冻，最好隔2小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。冻一晚上就能吃了哦！